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【俺の料理】椎茸の肉詰め 

今日も張り切って自炊タイム。
休日はゆっくりと料理ができるからいいねъ( ゚ー^)
といっても、この日は20時に帰ってきたので、
速攻で作れる料理を適当に作りました。
あくまで「酒のアテ」の料理ですので参考になるかどうか・・( ̄Д ̄;;

今回のレチピは
①椎茸の肉詰め
②もやしとピーマンとソーセージの炒め物
③水菜のサラダ
④だし巻き卵
⑤ビール

うーん(゜◇゜)
完全に酒のつまみだよこれ。

まぁいいや、とりあえずメインの椎茸の肉詰めから・・。

まずは、椎茸の石突きをサクサク切り取ります。
この傘の部分に肉を詰めていくのですなヽ(^◇^*)/
この石突きはきちんと食べれます。
捨ててはもったいない!捨てるくらいなら僕に下さい

次に詰めるおにくは・・

ピンぼけしてるが勘弁して下さい( ̄Д ̄;;
ひき肉で俺が一番好きな鳥の「せせり」です。
これが椎茸の肉詰めによく合うんです。
え?何がって?(゜◇゜)
それは、コリコリとした食感と、パサパサ感が
ジューシーなしいたけとよく合うんです。

このせせりにブラックペッパーを入れて、
ごま油を少々垂らしてこねくり回します。
事前にごま油を練り込むことでフライパンで焼くときむら無く焼けてくれますd(゜ー゜*)o
そんで均等に椎茸に詰めます。

おっと今度は写真が横長になってんじゃねーか。。
ご愛嬌ということで勘弁してつかあさい( ̄Д ̄;;

そして熱したフライパンに油を引いて投入!!
焼くときは落し蓋で押さえつけてやったほうがいいかもしれません。

そんで・・できた!!


残りは明日のお弁当に詰めますd(゜ー゜*)o
これに柚子胡椒をつけて食べたら本当に美味しいんですよ~。

さて、同時進行で作っていただし巻き卵!
至って簡単です
だしの素を少々入れて、ちょちょいとクレイジーソルトを入れて、
シャカシャカしてフライパンに注ぐだけ。
これにわけぎをいれれたらよかったんだけど、手元になかった( ̄Д ̄;;
そんでできたのが・・

形は悪いが勘弁してつかぁさい(゜◇゜)

ただ、中は微妙にとろとろしていて美味しいですよ。
表面ちょっとおこげ、中とろとろが俺の大好きな玉子焼きです!

さて、これをもとにビールを飲むか!
あと、割愛しましたが、
もやしピーマンとエリンギと椎茸の石突きとソーセージの炒め物も作った。
最後に副菜の水菜を置いてっと・・

できあがり~、


なるべくヘルシー路線で行かないとな。
せっかく体重が60キロ台に戻ったんだ・・。

椎茸肉詰めは弁当にも相性がいいです。
冷めても美味しく頂けますしねd(゜ー゜*)o
きのこジャンキーの俺にとっては本当にごちそうです。

提供時間は10分以内。
ほんと手軽なレチピです。


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[ 2011/05/23 00:48 ] 男の節約料理 | TB(0) | CM(4)

【俺の成長期】5/19の記録(味方から兵糧攻め) 

我々営業部隊は、最前線で敵の弾をかいくぐりながら、
得意先の本丸までたどり着き、そこでの一騎打ちをクリアして
ようやく勝どきを挙げることができます。

つまり、戦場によく例えられます。
敵の弾がびゅんびゅん飛んで来る中で、
手に持つ武器で対応しながらえっちらおっちら
敵のところまで突き進んでいく。

もちろん弾薬も尽きて、食料も不足してきます。
一度攻め込んでいるので、いちいち味方基地まで戻れない。
「味方からの補給」を待ち続けなければならない。

その間にも、敵はちゃくちゃくと援助物資を受け、
力を盛り返していく。

一方、こちらは一向に援助物資が届かない。
「あれ?」(゜◇゜)
「このままじゃ飢え死にしちゃうよう」( ̄Д ̄;;
そんなこんなでバタバタと倒れていく仲間たち。

全滅の憂き目にあって・・
これ以上はどうしようもないため味方陣営に引き返そうとすると・・
味方の陣地からピュンピュンと銃撃の音。
味方の高官が残り少ない食料の利権を守るため、
最前線の兵士に帰ってこられると困るということで・・
味方に銃を向ける・・。

味方を兵糧攻めどころか、後ろから発砲する・・。
いやいや最低の話でございます。

おっと(゜◇゜)
前置きが長くなりましたが、
営業の現場では往々にしてあることです。
都合の良い情報だけ下ろしてくる中間管理職。
美味しい情報は自分で食べて、食べかすどころか、何も最前線に送らない権力者。

少ないポストを争い、上部へのポーズのため、
部下から上層部への接触を断ち、
自分に都合の悪いものはシャットアウトする。
ドラマの世界だけかと思いましたが、俺の身近にもそういう時代遅れがいます( ̄Д ̄;;

「こういうヤツにはなりたくない」
の典型的なヤツですが、これを反面教師として観察してみよう。
まぁ、行き過ぎたところがあったら、俺と同じ役職なので懲らしめてやろうとは思うが・・。

守るもの(家族や体裁など)ができたら、持ってる利権に固辞して汚いことは何でもやる。
そういうひとだけには絶対なりたくない。
そういう事をサイン指揮できた日だった。

【獲得記録】
【仕事】得意先でのシステム導入説明会
【仕事】明確化された課題をもとにアクションプラン作成
【仕事】夜にアクション会議(その後は飲み会)
【鍛錬】朝に8kmランニング(調子が悪く、10kmも走れなくなってる)
【自己】得意先管理台帳を復活させた
【FX】ユーロドルで16000円の利益
【投資】ポートフォーリオの変更(金銀の現物の売却)
【料理】同じチームの女の子から料理レシピのアドバイスを貰う(⌒▽⌒)
【料理】料理の幅が広がる調味料の情報ゲット

チームに一人女の子がいるが、結構自炊をしてるというから色々と
料理レシピを聞いてみた。その子は自称キッチンドランカーなので、
手軽につくって、ビールでプハーをするのが好きらしい。
色々教えてもらったので今度実践しないと。

打のチームも敵の攻勢にあって苦戦している。
しかも味方の命令系統もマヒしており、
味方から兵糧攻め状態。
せめてモチベーションを挙げるために会議と飲み会を決行。
みんな不平不満を押し隠して頑張ってくれてたんだな・・。
俺よりも全然大人じゃねーか(^▽^;)
それに報いるためにがんばらなきゃな・・



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[ 2011/05/20 08:09 ] 俺の成長記 | TB(0) | CM(4)

【俺の成長期】5/14までの記録(ピンチはチャンス) 

よくいうが逆境ほど火事場の馬鹿力が発動する・・とある。
まさしくこの2日間はそれが当てはまる。

仕事上でも競合他社からの怒涛の追い上げを喰らい・・
企画モノも役割者の日程のダブルブッキングにより急遽予定変更を喰らい・・
大得意先からは何気に遠巻きに敬遠されるようになり・・

ちょいと苦戦気味でございます(;´Д`A ```
さてさてどうするか・・

ここで腐るのは簡単。
ここから巻き返すのは困難。

だけど、追いかけている方が楽しいんだよねヽ(^◇^*)/
怒涛の追い上げにストッパーを書けるように働きかけ、
企画モノも修正案を出し、
大得意先に注力した行動をとり・・

この2日間は死に物狂いだった。

でも、不幸中の幸いか、
いろんな課題も見えてきたし、
いろんな対策案も出てきた。
あとはそれを実行するのみ。

俺が更に成長できるステージがまだまだたくさんある。
そう考えると新鮮味が沸くんだよね。

どの成功者も、
どの経営者も、
どのエリートサラリーマンも・・
この困難に打ち勝ってきたのだろう。

他のヤツに出来て俺にできねーわけはねー!
そういう気持ちで望むことが大事だと改めて実感した・・。

ようし明日もガッツりがんばるぞ(⌒▽⌒)

【獲得記録】
【仕事】ピンチはチャンス
【仕事】課題の抽出と行動の具体化の会議
【鍛錬】45分かけて7kmのジョギング
【鍛錬】腹筋と側筋の筋トレ
【生活】ファミマTカード脱退(対応マジむかつく)
【生活】自動車税・・もうこんな時期なんかよ・・
【副業】21日の代行業の場所選定
【副業】FX再開・・だけどエントリー分からず様子見
【自己】毎晩酒飲み過ぎ・・(;´▽`A``
【獲得】知り合いから冷凍食品が大量に贈られてきた

ファミマTカードを紛失してしまった・・。
どこにいったかわからない・・
コールセンターに電話したが、
今までのポイントは失効するだと・・?
そんなのありかよ・・。
だったら続ける意味もない。
今後はセブンイレブンをメインコンビニに使います。
だって生活のメインバンクは新生銀行だし、
コンビニの店舗数もダントツだし。
何よりも近所にあるし・・。
今度はNANAKOカードでもつくろうかな
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[ 2011/05/19 00:19 ] 俺の成長記 | TB(0) | CM(4)

【俺の成長期】5/15までの記録(のんびりゲーム) 

今日は朝の6時に起きてランニング!
10kmを60分かけての野外トレーニング。
Nike+i-podのおかげもありいいワークアウトができた。

ただ、日頃の疲れが溜まっていたのか、
足の痛みが出てきたのと、強い眠気に襲われ・・
帰ってからバタンキュー。
結局朝の9時に横になっていたら目が覚めたのが12時前(゜◇゜)
休みが台なしだー(;´Д`A ```

午後からは適当にPSPでゲームしてゆったり。
また次週からのスケジューリングをしてモチベーションを高めていた。

夜は椎茸の肉詰めとほうれん草のおひたしを作ってビールをお供にネットサーフィン。
21時からは「仁」を見てホロホロと涙(;´Д`A ```
こういう気ままな生活もいいものだね、

あ!(゜◇゜)
明日の資料作りが出来ていなかった。
急遽、明日の会議の資料作り、
明日は得意先での製品説明会もありその仕込みのため、
朝の6時には出社しなければならない。
キバッていかなきゃいけないねえ

【獲得記録】
【獲得】知人から肉の差し入れ
【鍛錬】10kmジョギング
【仕事】会議資料作成
【仕事】プレゼン資料作成
【仕事】プレゼン演習
【趣味】ゲームしてダラダラ
【料理】
(朝)ゴハンとししゃもと味噌汁
(昼)友達からもらった肉でステーキ
(夜)椎茸の肉詰め、ほうれん草のおひたし
【知識】ランニングは朝がいいのか夜がいいのか?
【副業】21日と28日に新規の客がついた(コンパ斡旋業)
【趣味】ドラマの「仁」を見るたびに泣いてしまう

俺も結構追い込まれないと市内タイプなので、
夜になってバタバタと仕事をし始める・・。
いけない癖でございます(;´Д`A ```

5月はコンパ斡旋業も好調で、3企画予約が入っている。
トータルで20人×500円で10000円の利益になる予定。
まぁ、どうせすべて飲み代に消えそうな気がするがね(^▽^;)


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[ 2011/05/16 06:14 ] 俺の成長記 | TB(0) | CM(0)

【俺の成長期】5/14までの記録(コンパ斡旋業) 

土曜日は朝から炊事洗濯(゜◇゜)
その後、事務所で組合の資料の最終確認

それから博多に移動して労働組合の会議に出席。
平日以上にドタバタだった。

組合が15時に終わった後は、
今日1件入っているコンパの用意。
あ、俺が参加するわけじゃないですよ?
男3人、女性3人に斡旋するだけです。
参加料500円はもらうけどねъ( ゚ー^)

19時に引き合わせるだけ引きあわせて
俺はとっとと退散。
一件につき3000円の利益。
これで3日分の食費は確保できたってもんだヽ(^◇^*)/

ただ、その後、馴染みのbarに行ってさっそく使い果たして・・

来週も1件企画がある。それも手配しておかなきゃな。

【5/14の成長記録】
【仕事】労働組合
【仕事】資料作成&資料整理
【副業】コンパ斡旋 3000円の収入
【趣味】ぶらぶら飲み歩き

うーん。何をしていたかよく分からない一日だった。
まぁ、いつもと変わらない休日か・・。
もうちっと色々と幅を広げていかなきゃなぁ・・。

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[ 2011/05/15 21:57 ] 俺の成長記 | TB(0) | CM(2)

【俺の成長期】5/13までの記録(GW返上) 

GWを返上してバイトに勤しんだおかげで、
7日間で8万儲けましたヽ(^◇^*)/
しかし・・日中はイベント設営、夜は知人の店でホールのバイト。
寝る暇がなかったため仕事に支障をきたしつつ有ります。
さらに夜のバイトを知り合いに見つかりそうになったし・・。
危ない危ないでございます( ̄Д ̄;;

5/9~5/13の週は
仕事のリハビリも兼ねて結構はりきった週でした。
しかし、夜に歓迎会やら飲み会が入り、
体がズタボロなのも事実。
20代の頃のような回復力がなくなりつつあるようです(゜◇゜)

14日の土曜日の今日は、
会社の組合のため博多で会議がございます。
終わった跡は飲み会・・
ああ・・持っておくれ・・俺の肝臓(゜◇゜)

【9~13の週の獲得記録】
【獲得】i-podと連動したナイキのシューズを購入
【副業】異業種購入会作成業務(コンパ作り代行)
【副業】GWのバイト代振込み7日間で8万円獲得d(゜ー゜*)o
【副業】5月中に異業種交流会4つ企画(一人当たり500円の利益)
【仕事】てんやわんやだったがなんとか今週乗り切った

新しい副業としてコンパを作って誰かに提供するという
コンパ代行を4月からはじめている。
出会いの季節とかなんとかいってるので結構需要は高い。
特に夜のバイトのせいか、その類の話も多いため、
コンパを作っては参加者を集めて、あとは勝手にやってもらう方法で
お小遣いを稼いでいる。
もう俺はコンパなんてコリゴリなので、
好き勝手やってもらって、俺はその小遣いでどっかでしっぽり飲むぜъ( ゚ー^)

あと、FXも低レバで参戦をしようか検討中。
最近は欧州危機だの、ドル安誘導だのきな臭い報道だらけで
リスクが高すぎる気もするけど・・検討してみよう。


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[ 2011/05/14 09:27 ] 俺の成長記 | TB(0) | CM(0)

【俺の成長期】5/8の記録(生きてく勇気) 

はっきりいって女性不信もMAXまできたので、
当面一人で孤独に生きて行くことを決意。

・この数ヶ月、ダイエットに勤しみ体重も75kgから69kgまで減量成功。
・貯金もボーナスの助けもあり500万まで復活
・彼女は一旦出来たが、元彼に戻ってしまいフリー
・男たるもの料理が重要と考えGW中は料理研究
・GWの旅行もキャンセルしたので出費が痛い( ̄Д ̄;;
・GW中はこっそりと知人の店でアルバイト

やさぐれ度もMAXなので、
これから先は使える物はなんでも使ってやろうという危ない考えになりつつあります。

まぁ仕事が始まったらまともになるだろう。
仕事が俺の精神安定剤だよ。
休みなんていらねーから仕事させてくれ。
一円でも儲けたい。

【獲得記録】
【仕事】次の日の合同説明会の資料作り
【仕事】プレゼンテーションの予行演習
【学習】英語のストリーミングラジオでリスニングの勉強
【学習】英文読解
【読書】ゴールデンスランバーの小説を読みかけ
【趣味】仁を観た(ドラマを見ながら部屋の片付け)
【朝食】ゴハン+ししゃも4匹+大根の甘煮+納豆
【昼食】たこやき
【夕食】チャーハン自炊
【自己】ブログ復活
【生活】洗濯と部屋のインテリア変更
【仕事】友人のバイト先にお礼参り

普段の生活がだらしなくなってきていた。
普段のイライラからタバコも吸い始めるようになった。
ほんと人間悩み多きものですな。

働いていると余計なことを考えなくて済むようになる。
とっとと連休明けろよ、仕事させてくれ!マジで!

とりあえず、GW中は母の日のプレゼントも贈ったし、
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[ 2011/05/08 20:20 ] 俺の成長記 | TB(0) | CM(6)

【あいさつ】しれっと復活 

一旦彼女ができてリアル充実かと思いきや、
ぶんぶん振り回されて先日別れました。

やはり女性との相性は最悪らしく、
とことん独身でいけという啓示だったのかという気がします。

タイトルも、
「30代独身サラリーマンの1000万貯蓄日記」に変更したいと思います。
適当に更新していきます・・。
暇なら見てやってください。
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[ 2011/05/08 19:50 ] あいさつ | TB(0) | CM(2)




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